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夢未来農業祭２０１３開催

　11月16、17日の２日間にわたりアクアドームくまもとで開催された夢未来農業祭２０１３。今年は支店を中心とした農業祭を目指し、28支店が13グループに分かれて出し物をしました。２日間で約１万３０００人（昨年の約３倍）が来場し、熊本市産の農畜産物を満喫しました。

新入職員が農作業体験実習

　平成25年度新入職員23人が11月19〜21日の３日間、管内の農家に受け入れてもらい、農作業体験実習に取り組みました。農業に対する理解を深め、農家及び地域に密着した職員を養成しようと平成16年から毎年実施しています。女性職員７人は、同市南区で栽培が盛んなナス、ミニトマト、スティックセニョールの管理作業を、西区河内町のミカン園では男性職員16人が収穫を手伝いました。

緊急を要する農政課題に関する要望書を進上

　施設園芸農家代表者は11月13日、国会の衆参議員を訪問し、緊急を要する農政課題に関する要望書を進上しました。
　現在、原油価格高騰による生産・出荷資材の価格が値上がりし、生産物の価格低迷・経費増大により、農家経営が圧迫されている現状を伝え、下記の事項について要望を行いました。
記
１．強い農業づくり交付金に関する要望
２．コスト増大対策に関する要望
３．農地集積を促進する事業の拡充・強化に関する要望
４．夢のある持続的農業（再生産価格の確保）に関する要望
５．野菜価格安定対策に関する要望
６．経営体育成支援事業（融資主体型）に関する要望
７．ＴＰＰ交渉に関する要望
以上

野菜ソムリエ会　レシピ検討

JA熊本市野菜ソムリエ会は11月７日、夢未来農業祭でふるまうレシピの検討会を開きました。農業祭当日は、９人の会員が野菜のスープと春日ぼうぶらのポタージュを２５００食作りました。地元野菜や共販品目のナス・トマト・ピーマンを使用した料理は大好評でした。

◆レシピ　〜甘くて美味しい地元野菜を使った一品〜
○春日ぼうぶらのポタージュ（３〜４人分）
春日ぼうぶら（正味）３７５ｇ　　　　　
たまねぎ　　　　　　　３５ｇ
水　　　　　　　　３００ｃｃ
牛乳　　　　　　　　５０ｃｃ
バター　　　　　　　　１０ｇ　　　　　
グラニュー糖　　　　　　少々
塩　　　　　　　　　　　適量

●作り方
１， 春日ぼうぶらを緑の部分がなくなるまで、皮をむき、種を取り、２ｃｍ幅に切る。
２，タマネギは繊維と逆に薄くスライスする。
３，鍋にバターを入れ、２のタマネギを焦がさないように炒める。
４，３の鍋に春日ぼうぶらを入れて軽く炒めたら、水を加え、アクを取りながら、やわらかくなるまで煮る。
５，４をミキサーにかけて、裏ごしする。
６，５を鍋に移し、水と牛乳で調整し、塩で味を調え、甘みが足りない場合は、グラニュー糖を加える。

農業への思い熱く　

　熊本県農協青壮年部協議会は10月15日、熊本市で「平成25年度ＪＡ熊本県青壮年部大会〜地上大会〜」を開きました。盟友ら約３３０人が出席し、盟友の主張、組織活動実績、１分間動画の発表を行いました。
　盟友の主張にはナスを栽培する林田真知さん（飽田支部）が出場。林田さんは、青壮年部飽田支部に入ったことで、盟友らの栽培技術に刺激を受け成長できたことや、今後は活気あふれるナス産地を目指し、食農教育活動も積極的に取り組んでいきたいと語りました。
　１分間スピーチ（テーマ：「地上」を読んで）には、村上明さん（東部支部）が出場。看板コンクールには、北部支部、河内支部が作品を出展しました。