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被災文化財復興熊本城等支援募金

　JA熊本市は12月20日、生産部会から募った支援金を「被災文化財復興熊本城等支援募金」として蒲島郁夫熊本県知事に手渡しました。蒲島知事は「震災により同じ経験をした県民の一体感、絆が深まり、世界中から支援を頂いた。支援金を生かし、復旧復興にあたっていく」と話しました。

インショップで試食宣伝

　ＪＡ熊本市農産直販課は２月９日、マックスバリュ西熊本店の店舗内に構えるインショップで、農産物直販部会の生産者とスティックセニョール、トマトの試食宣伝販売をしました。松岡敏治部会長らは、カットしたトマトや茹でたスティックセニョールを消費者にＰＲ。販売している野菜について、生産過程や旬の時期、美味しい食べ方などを説明していました。
　部会は市内の大型スーパー内８か所で、インショップ販売をしています。売り上げは増加傾向にあり、消費拡大に向けて試食宣伝販売に積極的に取り組んでいます。

第25回ＪＡ熊本市女性大会・家の光大会

　組織活動、家の光記事活用の重要性を再認識しようと、ＪＡ熊本市女性部は２月４日、第25回女性大会・家の光大会を熊本県立劇場で開きました。
　川尻支部の吉岡美智代さんが「組織活動は、部員数じゃない」と題し発表。家の光記事活用体験では中島支部の藤本えつ子さんが「家の光は人生の教科書」と題し発表しました。
　そのほか、交通安全教室や、笑福亭鉄瓶氏による交通安全落語を行いました。家の光記事活用作品、花・農産物など計64点を展示し、歌や踊りの出し物を披露し交流を深めました。

エーコープ かつおだし（50倍濃縮）

エーコープ　かつおだし（50倍濃縮）400ml　600円（税込）
　かつお節に昆布のエキスを加えた液体だしです。

＜簡単！基本配合＞
●そばつゆ
水200ml、醤油・みりん各50ml、かつおだし大さじ１
鍋に水から順に入れて火にかけ、煮立ったら冷ます。

●ドレッシング
醤油・みりん・酢各大さじ３、かつおだし・サラダ油核大さじ１
ボウルにすべての材料を混ぜ合わせる。（チューブ式容器に作っておくと便利です！）

●すまし汁
水３カップ、淡口醤油小さじ１、塩小さじ2/3、かつおだし小さじ２
鍋に水から順に入れてさっと火にかける。

●丼のたれ
水300ml、醤油・みりん・酒各大さじ２、砂糖大さじ１
、かつおだし小さじ２
フライパンに水から順に入れて火にかけ、煮立ったら適宜具材を煮る。

エーコープ商品のご購入は、JA熊本市　本店・支店でご注文いただけます。