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トップインタビュー第２弾

前号で特集した野原泰夫副組合長のインタビューに引き続き、田中博文副組合長と西田勉専務に色んなお話を聞きました。

朗らかなお二人に、根掘り葉掘りと質問しています♪

ＪＡ 熊本市　自己改革　Vol．３

JＡ熊本市では、「農業者の所得増大」「農業生産の拡大」「地域の活性化」を基本目標に、様々な自己改革を実践中です。今回は、当ＪＡの各事業への理解促進と管内農産物の更なる消費拡大に向けた、『ＪＡ熊本市ファン』を増やすためのＰＲ活動を取り上げます！

ＪＡグループ熊本平成30年７月豪雨災害支援募金運動

ＪＡ熊本市では、平成30年７月豪雨災害支援募金を実施しました。ＪＡグループ熊本の平成30年７月豪雨災害支援募金運動の一環です。ＪＡ役職員から52万６０８７円の募金が集まりました。
９月26日には、野原泰夫組合長が中央会の宮本隆幸会長に目録を手渡しました。宮本会長が「たくさんのご支援ありがとうございます」と感謝の言葉を述べました。

旬を食べよう♪簡単農家ごはん

旬の野菜や果物で作る簡単おしゃれな栄養満点オリジナルレシピをご紹介します。
２回目のテーマは「秋野菜」！
これからの季節に旬を迎える食材を使ったレシピです。

材料（2人分）
ニンジン　１/２本
ナス　　　１本
タマネギ　１/２個
中玉トマト２個
麦（押し麦・もち麦）各大さじ２
水　７５０cc
オリーブオイル　大さじ１〜２
コンソメ（キューブ）　１粒
塩・こしょう　少々

①トマトを湯むきする。野菜は１cm角に切る。
②鍋にオリーブオイルを入れ、中火で野菜を炒める。しんなりなってきたら、水と麦を入れ、強火にする。沸騰してきたら弱火にし、時々混ぜながら15分程煮込む。（灰汁をとる）
③麦がやわらかくなったら、味をみながら塩、こしょうで調える。
④器に盛り、オリーブオイルを適量かけて仕上げる。

いつまでも二人三脚！

力を合わせて、元気に、仲良く寄り添うご夫婦に、今までを振り返ってもらいながら、これからの抱負を語っていただきました！
第２回目は、松岡敏治さん・八重子さんご夫婦です。
明るい敏治さんと落ち着いた印象の八重子さん。とてもお似合いのご夫婦でした。