あぐりキッズスクール
ＪＡ熊本市は、親子を対象とした「あぐりキッズスクール」を農業者組織（女性部、青壮年部）等と協力しながら、実施しております。
具体的には、田植えや稲刈り、みかん収穫などの体験を通して農業や食の大切さを学んで頂けるような内容を計画しています。
募集期間中、「募集内容」並びに「お申込みフォーム」を下記に設けております。年度によって、実施内容が異なりますので、必ず募集内容等をご確認の上、お申込み下さい。（募集は毎年５月頃を予定）
 アスパラガスに似た甘みのある花茎が特徴のスティックセニョール |
ＪＡ熊本市管内でスティックセニョールが出荷時期を迎え、ＪＡ熊本市スティックセニョール部会は連日３００〜４００ケース（１ケース３キロ）を出荷しています。
スティックセニョール（茎ブロッコリー）は花蕾と茎を食べることができ、１品で２つの食感が楽しめます。
出荷は11月上旬から始まり翌３月下旬まで続きます。藤城部会長は「暖冬の影響で例年より３週間ほど早く収穫が始まった。今後は冷え込んで身が締まり、一層甘みのあるスティックセニョールが出荷できる」と話します。平成27年産の出荷計画量は93・６トン。
スティックセニョールは茹でると鮮やかな緑色になり、シチューやグラタンなどの彩りにも使えます。アスパラガスに似た甘みのある花茎は食べやすく、子どもにも人気の野菜です。
１株から15〜20本とれるスティックセニョールは、長い期間収穫できる作物。重量が軽く収穫作業の負担が軽減できるので、高齢でも取り組みやすく人気を集めています。
ＪＡ熊本市管内では10年ほど前からスティックセニョールの栽培が始まり、天明、飽田地区を中心に年々栽培戸数が増加しています。部会の９割以上が露地栽培で、現在は63戸（前年比14・５％増）の農家が７・２ヘクタール（同７・４％増）で栽培しています。
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