あぐりキッズスクール
JA熊本市は、親子を対象とした「あぐりキッズスクール」を農業者組織(女性部、青壮年部)等と協力しながら、実施しております。
具体的には、田植えや稲刈り、みかん収穫などの体験を通して農業や食の大切さを学んで頂けるような内容を計画しています。
募集期間中、「募集内容」並びに「お申込みフォーム」を下記に設けております。年度によって、実施内容が異なりますので、必ず募集内容等をご確認の上、お申込み下さい。(募集は毎年5月頃を予定)
出荷が始まったサツマイモ |
JA熊本市小山戸島支店の集荷場で12月5日から、サツマイモ「金時」の出荷が始まりました。今年は収穫期に雨が多く収穫終わりが遅かったですが、品質は例年通り良いものが出来ています。出荷は週2回、翌年3月まで行われ、平成28年産は6000ケース(1ケース5キロ)を計画します。
収穫は9月末から11月中旬まで行われました。収穫後は甘藷貯蔵庫で、泥つきのまま加温加湿を行うキュアリングをします。甘味が増し、長期保存が可能となります。その後、ひとつひとつ丁寧に水洗いし、県統一ブランド「ほりだしくん」の箱に詰めて出荷します。
生産者は「市場、消費者に喜んでもらえるよう、努力をして生産している。出荷が始まったサツマイモを食べてもらいたい」と話します。
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