あぐりキッズスクール

ＪＡ熊本市は、親子を対象とした「あぐりキッズスクール」を農業者組織（女性部、青壮年部）等と協力しながら、実施しております。
具体的には、田植えや稲刈り、みかん収穫などの体験を通して農業や食の大切さを学んで頂けるような内容を計画しています。
募集期間中、「募集内容」並びに「お申込みフォーム」を下記に設けております。年度によって、実施内容が異なりますので、必ず募集内容等をご確認の上、お申込み下さい。（募集は毎年５月頃を予定）

親子でチャレンジ・栄養満点の料理教室・ＪＡ生活指導員が食育伝授

親子で和気あいあいとした料理教室でした

　ＪＡ熊本市フレッシュミズ（＝ＦＤ21）は同市南区会富町の飽田公民館で６月16日、親子料理教室を開催し、飽田西小学校５年生の児童29人とその保護者ら約70人が参加しました。

　同教室は、家庭科の授業が増える５年生の保護者から、料理を通して親子でクラスの交流を深める学年活動をしたいという要望をきっかけに開催に至りました。このような活動は、親子で料理する楽しさや食の大切さを学ぶとともに、ＪＡと地域住民や子どもたちとの直接的な交流の場になっています。

　同日は、ＪＡ生活指導員が講師として地産地消のレシピを提供。毎日の食事が体の形成に大きく関与していることについての食育講義も行いました。ＦＤ21会員や保護者が持ち寄った地元産の野菜と、ＪＡが準備したエーコープマーク商品の調味料を使い、地産地消クッキングに挑戦。ＪＡ熊本市産「でこなす」を使った「フライドナス」や「ナスゼリー」の他、地元飽田地区の名産品である海苔を使った「巻きずし」など全７品を作りました。上記のゼリーでは、普段食べるナスとは一味違った果物のような食感と味に子どもたちを驚かせていました。参加した子どもたちは「おいしかった、家でも作りたい」と笑顔で感想を話しました。

指導員が準備したレシピを元に作りました

2018/06/21 │トピックス

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