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ＪＡ熊本市玉葱部会は、旬を迎えたタマネギの最盛期を目前に、収穫繁忙期を迎えています。ＪＡ熊本市西区の中島集荷場には、日量５００ケース（１ケース／10キロ）の出荷をしています。大型連休にかけて更に出荷数が増える予定です。部会は生産者８戸が約８ヘクタールを作付け。出荷は６月末まで続き、総出荷量４００トン、販売高４０００万円を目指します。

　今年度は、暖冬により生育が早かったため、出荷時期が７日から10日ほど早まりました。気候に恵まれたため大玉で肉質が柔らかく、甘味も増し、高品質な仕上がりとなっています。

　川上優一副部会長の圃場では11日、玉太りで白くみずみずしいタマネギが、所狭しと並んでいました。品種は「浜育」。多汁質で辛みが少なく、肉質は繊維が少なくやわらかいので、生の食味が抜群です。部会の取り組みとして農薬を少なくし、肥料は有機質のものを使用しているため高品質で出来が良いタマネギに仕上がります。川上副部会長は「今年は気温が暖かかったため、大きいタマネギが出来ました。高品質で大量収穫も期待できる自信のあるタマネギです。」と今年産のタマネギに期待を寄せました。