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全国でも有数のミカン産地であるＪＡ熊本市柑橘部会では、ミカンの新しい食べ方についてアイデアを競う「夢未来みかん料理コンテスト」を開催しています。10回目の開催となった今年は高校生の応募が多数を占め、そのレシピにはミカンに新たな可能性を生み出すレシピと工夫が詰まっていました。

ミカンの新たな魅力を発見し、更なる消費拡大を目的として企画。特産品のミカンや中晩柑を使ったレシピを料理・菓子の２部門に分け募集しました。過去最高の約１４０点以上の応募が集まり約８割は高校生が出願したものになりました。

２月15日のコンテスト当日には、会場となる同市西区の河内公民館に、書類審査を勝ち抜いた料理10点、菓子10点が揃いました。最優秀賞にあたる夢未来賞に輝いたのは、ミカンの風味を消さないように、材料のニンニクを生姜に変えた発想力が光った「心あったかみかんと生姜のペペロンチーノ」と、丸々ミカンを使った見た目のインパクト抜群で審査員の注目を集めた「まるごとみかんの入ったようかん」を考案した高校生２人でした。

　約１万４千人のランナーが熊本市中心部を力走した「熊本城マラソン２０２０」が16日に開催されました。ひたむきに駆け抜ける挑戦者たちに、沿道からは絶え間ない声援が送られ、旧城下町一帯は終日大盛り上がりでした。　

　ＪＡ熊本市からは、ＪＡ役職員・女性部・生産部会約１３０人が給食・給水ボランティアに参加。女性部が結成した「おもてなし隊」が、熊本城二の丸広場で自慢の手作り味噌１００キロを使った味噌汁を振る舞い、令和初の一大イベントを盛り上げました。

　飽田支店前の給水所に用意した農産物は、ＪＡ熊本市茄子部会女性部によるナスゼリーやナスのからし漬けをはじめ、「くまさんの力」のおにぎり４０００個、イチゴ「ゆうべに」３０００食（一部、熊本県青果物消費拡大協議会提供）、ミニトマト90キロ、ナスとトマトの味噌汁３０００食のほか、らくのう牛乳や熊本果実連のミカン・デコポンジュースを提供しました。