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07/27(木) 今年度の感謝を込めてコンテナ洗浄　ＪＡ熊本市レイシ部会 07/27(木) 熊本市保育園連盟東部ブロック給食部会の調理師に夏の料理を提供　熊本野菜ソムリエ会 07/26(水) ＪＡ熊本市畜産部会総会　新部会長に真鍋さんを選任 07/26(水) 売れる米づくりと低コスト稲作の推進　ＪＡ熊本市普通作部会総会 07/21(金) 梨「幸水」出荷順調　ＪＡ熊本市芳野梨部会 >>一覧

今年度の感謝を込めてコンテナ洗浄　ＪＡ熊本市レイシ部会 　ＪＡ熊本市レイシ部会は７月１８日、熊本市南区会富町にある飽田旧選果場で、今年度出荷が終了したレイシの集荷用コンテナを洗浄しました。部会員らは動噴とブラシで一つ一つ丁寧に手作業で洗い、約３０００個のコンテナを洗浄しました。 　当日は部会員２０人、ＪＡ職員ら４人が参加。コンテナ内に残る泥や花カスを洗浄し、集荷時の品質低下を抑え、腐敗予防のために２年に１度シーズン終了時に洗浄しています。参加した部員は「部会員みんなで使うので、品質低下を防ぐためきれいに洗浄し、大切に使用したい」と話しました。 　営農指導員は「暑い中、部会員一丸となって取り組んだ。４月の出荷開始に向けて準備を進めている。次年度も品質を維持し、高品質出荷ができるよう指導に努める」と話しました。 2023/07/27 │トピックス Page Top

熊本市保育園連盟東部ブロック給食部会の調理師に夏の料理を提供　熊本野菜ソムリエ会 　ＪＡ熊本市野菜ソムリエ会は７月２０日、熊本市東区にある東部公民館の調理室で夏野菜を使った研修会の講師として出向きました。熊本市保育園連盟東部ブロック給食部会の部員１４人が参加。生産者と消費者の立場の違いによる質問を投げかけながら調理を行い、互いに交流を深めました。 　当日の研修会は、ソムリエ資格を持つ同会４人の指導の下、エーコープマーク商品を活用した「ナスのライスサラダ」「きゅうりと豚肉の塩昆布炒め」「ミニトマトのソテー」「レイシのナゲット」の４品を調理しました。参加者は「普段のレシピでも使うのが難しいレイシや塩昆布などを使ってあるが、子どもたちでも食べやすくおいしい。園でもさっそく活用したい」と話しました。 　同会は、自ら生産する農産物の魅力や価値を消費者へ広める為の懸け橋となる活動を行っています。ＪＡが発刊する広報誌やＳＮＳでレシピを紹介し、消費拡大につとめています。同会の中川広大会長は「初めて講師という立場で研修をする。普段かかわりのない調理師たちと色んな話が出来て良い経験になった」と話しました。 2023/07/27 │トピックス Page Top

ＪＡ熊本市畜産部会総会　新部会長に真鍋さんを選任 　ＪＡ熊本市畜産部会は７月２１日、熊本市中央区の本店で通常総会を開きました。行政、生産者、関係団体、ＪＡ役職員ら２４人が参加。２２年度事業実績報告と収支決算承認、２３年度事業計画、役員改選など３議案を可決、承認。役員改選では新たに真鍋義貴さんを部会長に選任しました。 　２２年度の合計販売高は１１憶７５８０万円（前年比９８．１１％）。飼料価格の高止まりや販売価格の下落により厳しい状況が続いていますが、品評会や畜産物消費宣伝活動などの部会活動を３年ぶりに取り組むことが出来ました。 　２３年度はコロナ対策が徐々に緩和されるとともに、対外需要の回復が見込まれ、販売価格の上昇が期待されます。同部会では防疫強化の徹底、消費拡大への取り組み、コスト削減に努め、健全で安定した経営を目指します。 　部会長の古閑隆雄さんは「飼料高騰やガソリンの値上がりなど畜産農家に厳しい状況が続いている。各団体の皆さんに協力をしていただき、今年も頑張っていきたい」とあいさつしました。 2023/07/26 │トピックス Page Top

売れる米づくりと低コスト稲作の推進　ＪＡ熊本市普通作部会総会 　ＪＡ熊本市普通作部会は７月２０日、熊本市中央区の本店で２０２２年度通常総会を開きました。行政、生産者、ＪＡ熊本経済連、ＪＡ関係者ら約５０人が参加。２２年度事業実績と収支決算報告、２３年度事業計画の２議案を可決、承認しました。 　２２年度は各地域で検討会や講習会を実施。「くまさんの力」「くまさんの輝き」など市産米の知名度向上につとめました。 　２３年度は「売れる米づくりと低コスト稲作の推進」を目標に掲げ、良食味米生産の試験を計画しています。消費者ニーズに対応した売れる米づくりを推進し、引き続き米の知名度向上を目指すため、販売強化活動に取り組みます。 　同部会の出田明人部会長は「７月上旬に発生した豪雨の影響が懸念されるが、安心安全な米の安定生産に生産者一丸となって取り組んでいこう」とあいさつしました。 2023/07/26 │トピックス Page Top

梨「幸水」出荷順調　ＪＡ熊本市芳野梨部会 　熊本市西区河内町にあるＪＡ熊本市芳野選果場で７月１３日から梨「幸水」の選果、出荷が始まっています。初出荷日は約２トンが出揃い、県内と東京に出荷しました。選果員が目視で１玉ずつ傷の有無や色合いなどを厳しく確認した後、選果機で大きさや形を選別、等級を分けて箱詰めをします。 　２０２３年産は花の開花時期が７日〜１０日ほど早かったため、例年よりも出荷が前倒しとなりました。品質、収量は例年並み。７月上旬の大雨による被害もなく、順調に出荷は進んでいます。 　ＪＡ熊本市芳野梨部会は生産者２２人が約８ヘクタールで作付け。７月下旬からは「凛夏」「豊水」「あきづき」「新高」と品種リレーをしながら１０月中旬まで出荷が続きます。総出荷数量１２０トン、販売金額５０００万円を目指します。 　梨の販売担当職員は「これから暑い日が続く。熱中症対策としてみずみずしい梨をたくさん食べてほしい」と話しました。 2023/07/21 │トピックス Page Top