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06/19(月) 消費拡大と理解醸成を目指す　ＪＡ熊本市酪農部会総会 06/08(木) 小麦「ミナミノカオリ」１０３トンを収穫　ＪＡ熊本市供合営農組合 06/08(木) 「高砂レンコン」出荷スタート　ＪＡ熊本市高砂蓮根部会 06/06(火) ＪＡ熊本市フレッシュミズ通常総会を開く 06/06(火) 各支部での活動にむけて梅漬け講習会を開く　ＪＡ熊本市女性部 >>一覧

消費拡大と理解醸成を目指す　ＪＡ熊本市酪農部会総会 　ＪＡ熊本市酪農部会は６月５日、小山戸島支店で第５９回通常総会を開きました。部会員、行政、ＪＡ関係者ら約４０人が参加。２０２２２年度事業経過報告と収支決算承認について、２３年度事業計画と収支予算について２議案を可決、承認。総会では優良農家表彰も行われました。健全で安定した酪農経営を目指すために参加者は協議しました。 　２２年度は肥料価格高騰や牛乳生産量が減少するなど厳しい１年となりましたが、飲用向け乳化の値上げやイベントでらくのうマザーズのロングライフ商品の無料配布と牛乳の購入意欲を高める資料を配布するなどして理解醸成活動に努めました。 　２３年度は酪農生産基盤の維持のために自給飼料の増産、コストの削減に向けた計画を立て、需要期増産と良質な生乳生産や小ドックを徹底します。 　同部会の真鍋義貴部会長は「飼料をはじめ資材価格の高騰で厳しい状況が続いているが、一般消費の拡大を目指して今後も理解醸成活動に酪農部員一丸となって取り組んでいこう」と話しました。 表彰者は以下の通り。 ▽生乳増産奨励賞（１位）＝(有)トミー―フィールド、同賞（２位）＝坂本修、同賞（３位）＝春口寿男 ▽らくのうマザーズ賞＝吉村方晴 2023/06/19 │トピックス Page Top

小麦「ミナミノカオリ」１０３トンを収穫　ＪＡ熊本市供合営農組合 　ＪＡ熊本市供合営農組合は６月３日から２０２３年産小麦の収穫を始めました。品種は中華麺やパン用に使われる「ミナミノカオリ」。熊本市東区東部地区では麦全体の面積９７ヘクタールのうち、約３０ヘクタールを作付け。６月５日まで収穫は続き、約１０３トンを収穫しました。 　２３年産は収穫前の雨で品質低下の懸念がありますが、収量は例年並み。収穫した麦はＪＡ飽田カントリーエレベーターに持ち込み、乾燥調整後、精選、検査を経て出荷します。 　同組合の津田浩昭組合長は「麦を栽培して今年で約１０年になる。熊本県の一産地として品質が良い麦を提供していきたい」と話しました。 2023/06/08 │トピックス Page Top

「高砂レンコン」出荷スタート　ＪＡ熊本市高砂蓮根部会 　熊本市西区沖新町で早掘りとして有名な「高砂レンコン」の出荷が５月下旬からスタートしました。６月５日時点で、「洗い」１２００ケース（１ケース２キロ）を関東地方中心に出荷し、「泥つき」８００ケース（同）を西日本中心に出荷しました。６月下旬までハウス栽培が続き、その後露地に切り替わります。８月中旬まで総出荷量２００トン、販売金額２億円をめざします。 　当日、ＪＡ熊本市高砂蓮根（れんこん）部会は出荷査定会を開き、藤本直人さん（７５）のハウスに集まり、収穫したレンコンの関節の太り具合や重さを確認して出荷規定や家庭選別について協議しました。 　同部会は２３戸が約４０ヘクタールで作付け。出荷時に鮮度保持シートを入れて品質維持と作業簡潔化に取り組んでいます。レンコンの鮮度を保つため、翌日市場へ届くように航空輸送しています。 　藤本武部会長は「今年は例年と比べ３日遅れの出荷開始を迎えたが、玉太りも順調で、収量も去年と同様の修了を見込む。透き通るような白さと、シャキシャキとした食感のレンコンを味わってほしい」と話しました。 2023/06/08 │トピックス Page Top

ＪＡ熊本市フレッシュミズ通常総会を開く 　ＪＡ熊本市フレッシュミズは５月下旬、ＪＡ飽田支店で２２年度通常総会を開きました。会員、ＪＡ役職員ら約２０人が参加。２０２２年度活動報告と収支決算書承認についての監事報告、２３年度活動計画、収支予算案など４議案を可決、承認しました。 　昨年はコロナが引き続き猛威を振るう中、火の国まつり総踊りや家の光記事活用グループ全体研修が中止となり、積極的な活動ができませんでしたが、会議を行いながら工夫して活動に取り組みました。 　今年度はエーコープ商品の商品研修や料理講習会、家の光記事活用グループ全体研修などを中心に全体活動を増やしていきます。 　同会の本田希美会長は「コロナが５類へと移行されたことで今年度はＪＡ熊本市フレッシュミズとして面白い活動をしたい。そのためにはみんなの協力が必要となる。今年もよろしくお願いします」とあいさつしました。 2023/06/06 │トピックス Page Top

各支部での活動にむけて梅漬け講習会を開く　ＪＡ熊本市女性部 　ＪＡ熊本市女性部は５月下旬、本店調理室で梅漬け講習会を開き、各支部の支部長９人、ＪＡ職員２人が参加しました。同講習会で学んだことを今後の各支部での活動に取り入れていく計画です。 　講習会には株式会社藤井養蜂場の担当者を講師として招き、資料を使って梅漬けの作り方を説明。支部長らは梅を洗う作業から始め、ヘタを取り、蜂蜜が染み込むように木槌で潰し、それぞれ持参した容器やジップロックに蜂蜜と酢とともに漬け込みました。。１カ月ほど漬け込むとおいしく食べられるようになります。 　講習会後はエーコープ商品を使った新レシピを試食しながら、厚生産業(株)の担当者から作り方や商品の特徴などの説明を聞きました。 　参加した牛嶋女性部長は「今回の講習で学んだことを支部員に伝え、支部活動の一つに取り入れたい。また、支部長対象の講習会をこれからも積極的に行っていきたい」と話しました。 2023/06/06 │トピックス Page Top