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04/28(金) ＪＡ熊本市取引業者によるエーコープ商品研修会を開く　ＪＡ熊本市野菜ソムリエ会 04/26(水) 大玉スイカ出荷最盛期　連日１万６０００玉出荷続く　ＪＡ熊本市園芸部会北部支部 04/26(水) 麦「ミナミノカオリ」葉色値調査　収量品質の安定目指す 04/26(水) 第１回麦種子圃場（ほじょう）審査　圃場管理の徹底を呼びかけ 04/24(月) ハナショウブ初出荷にあわせて査定会開く　ＪＡ熊本市花卉部会 >>一覧

ＪＡ熊本市取引業者によるエーコープ商品研修会を開く　ＪＡ熊本市野菜ソムリエ会 　熊本市中央区の本店調理室で４月１８日、エーコープ商品研修会が開かれ、ＪＡ熊本市野菜ソムリエ会、ＪＡ職員ら１０人が参加しました。 　研修会では大興産業株式会社を講師として迎え、担当者によるエーコープ商品の酢を使ったレシピ紹介と新商品の説明があり、会員は新商品を使って「鶏の黒酢照り焼き」を調理しました。作った料理と試食用の漬物やサラダを食べながら会員は「酢はどのくらい日持ちするのか」「料理に対して使う酢の割合はどのくらいなのか」などの質問があがりました。 　同会ではＪＡが発刊する広報誌「ウインドー」で農産物を使ったレシピを紹介しています。今回の研修を活かして今後はレシピの紹介だけでなく、安心、安全で高品質なエーコープ商品を使ったレシピの開発と、料理に使った商品の紹介も掲載に取り入れていく計画です。 　同会の中川広大会長は「商品を使うことによって、簡単に料理ができ、味もおいしい。国産原料を使っているので体にも良い。今後、家庭でも活用していきたい」と話しました。 2023/04/28 │トピックス Page Top

大玉スイカ出荷最盛期　連日１万６０００玉出荷続く　ＪＡ熊本市園芸部会北部支部 　ＪＡ熊本市園芸部会北部支部では３月下旬から始まった大玉スイカの出荷最盛期を迎えています。品種は「春のだんらん」で、連日１万６０００玉を首都圏中心に中部、関西方面に出荷しています。４月からの天候も良好で糖度、食味ともに仕上がりは順調で大きさも確保しています。６月下旬まで続き、総出荷量６０万玉を目指します。 　同部会では１５０人の生産者が早朝から収穫した大玉スイカをＪＡ北部選果施設に持ち込んでいます。出荷前には支部役員が圃場にて品質査定を開き、糖度１１度以上のスイカを出荷しています。品質も選果機にて空洞や糖度など内容の平準化を図っています。 北東営農センターの尾方健販売係長は「国産果実が少ない状況だが大型連休を控えコロナ禍も緩和されつつある。行楽シーズンで外に出る機会も増えるがスイカは気温に左右されず多様な場面で消費され手に取りやすい果実の一つ。熊本県の特産物として６月まで安定供給に努め春の味覚を楽しんでもらいたい」と話しました。 2023/04/26 │トピックス Page Top

麦「ミナミノカオリ」葉色値調査　収量品質の安定目指す 　ＪＡ熊本市は４月２０日、秋津カントリーエレベーターで小麦「ミナミノカオリ」の葉色値調査を行いました。行政、ＪＡ営農指導員４人が参加。品質向上を目的として、毎年４月中旬に実施しています。生産者が持ち込んだ「ミナミノカオリ」の第２葉の長さと葉の色（ＳＰＡＤ値）を調べ、適した追肥量を診断。開花期の適正な施肥量を指導しました。 　２０２３年度は天候に恵まれ、３月以降の気温も高かったため例年より生育が進んでいます。穂のバラつきも少なく、順調な仕上がりです。今後は梅雨に入る前の５月末頃から刈り取りを行い、熊本製粉株式会社に出荷します。 　営農指導員は「適切な追肥量を与えることで高品質な麦を作ることができる。収穫時期まで管理を徹底してほしい」と話しました。   2023/04/26 │トピックス Page Top

第１回麦種子圃場（ほじょう）審査　圃場管理の徹底を呼びかけ 　ＪＡ熊本市は４月２０日、熊本市東区健軍地区で第１回２０２３年産麦種子「ミナミノカオリ」「シロガネコムギ」の圃場（ほじょう）審査を行いました。行政、ＪＡ担当職員が参加。４月中旬の出穂期と５月中旬の糊熟（こじゅく）期に毎年行い、変種や異品種、病害虫の発生がないか調べました。 　当日は同地区５５ヘクタールを６班に分かれ、ＪＡの種子審査規程にのっとって審査。優良種子生産に向けて、病害虫防除や今後の肥培管理のポイントについて助言しました。異株等の異常は見られず、生育も順調でほとんどの圃場で合格となりました。６月中旬までに収穫を終え、審査会、精選、農産物検査など厳しい基準に合格したものだけが種子として認められて出荷されます。 　審査をした県の担当者は「現時点で少々生育が前進気味ではあるが、適切な圃場管理がされており、順調に進んでいる。収穫前の雨が懸念されるが、天候に注意しながら引き続き管理をお願いしたい」と話しました。 2023/04/26 │トピックス Page Top

ハナショウブ初出荷にあわせて査定会開く　ＪＡ熊本市花卉部会 　ＪＡ熊本市花卉（かき）部会が栽培するハナショウブが４月１９日、初出荷を迎えました。同日荷受けした６ケース（１ケース花１００本・葉２５０本）を関東中心に全国へ出荷しました。同部会の農家３人のうち２人が１ヘクタールで作付けしています。５月上旬に出荷最盛期を迎え、日量６０ケースまで増える見込みです。６月上旬まで続き、総出荷量５００ケースを目指します。 　同日、熊本市南区にあるＪＡ御幸資材センターで２０２３年産の出荷規格査定会を開きました。部会員が早朝から持ち寄ったハナショウブの長さと重さを計測し、出荷規格や等級を確認しました。 　２３年産は天候に恵まれ、例年通り順調に生育しており、このまま晴天が続けば今後の収量にも期待できます。 　同部会の田畑一之部会長は「今年も例年通り品質の良いハナショウブができている。市場からの期待も高い。約１カ月間、部会員一丸となってがんばっていこう」と話しました。 2023/04/24 │トピックス Page Top