あぐりキッズスクール

JA熊本市は、親子を対象とした「あぐりキッズスクール」を農業者組織(女性部、青壮年部)等と協力しながら、実施しております。
具体的には、田植えや稲刈り、みかん収穫などの体験を通して農業や食の大切さを学んで頂けるような内容を計画しています。
募集期間中、「募集内容」並びに「お申込みフォーム」を下記に設けております。年度によって、実施内容が異なりますので、必ず募集内容等をご確認の上、お申込み下さい。(募集は毎年5月頃を予定)

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国産・県産農産物加工品販売会 (3月20日[日]〜3月21日[月])へ出店!

国産・県産農産物加工品販売会 (3月20日(日)〜3月21日(月))へ出店!


 JA熊本市は、『国産・県産農産物加工品販売会』へ出店いたします!
JA熊本経済連主催のイベントで、JA全農商品ブランド『ニッポンエール』の果実グミなど国産・県産農産物加工品の販売会です。
 「JA鹿本 夢大地館」「JA熊本うき サンサンうきっ子宇城彩館」「you+youくまもと農畜産物市場」「JR熊本駅 アミュ広場」の県内4会場での開催で、JA熊本市はJR熊本駅アミュ広場での出店です。ぜひお越しください!!


< アミュ広場会場 >
※JA熊本市は20日(日)のみの出店です。
※他会場の詳細はコチラ
開催日:令和4年3月20日(日)〜21日(月)
開催時間:10:00〜18:00
場 所:熊本駅 駅前広場(アミュ広場)
出店内容:なすギョーザ(冷凍)、クリーム大福(冷凍)、みかん缶詰、苺、デコポン、トマトなど

ご来場お待ちしております!!
 


タマネギ初出荷迎える・総出荷量600トン目指す・JA熊本市玉葱部会

 JA熊本市玉葱部会は2月下旬に、タマネギの初出荷を迎えました。熊本市西区にある中島集荷場に持ち込まれ、3月2日現在、日量200ケースを出荷しています。4月下旬から最盛期を迎え日量2000ケースまで増える見込みです。部会は生産者8戸が約8ヘクタールを作付け。出荷は6月末まで続き、総出荷量600トン、販売高5500万円を目指します。
 出口博敏部会長の畑では2日、極早生品種「アリオン」の間引きが行われていました。玉太りのため、収穫できる大きさのものを先に引き抜いています。1.5ヘクタールの畑に9品種のタマネギを作付けしており、随時収穫をしていきます。
 2021年産は寒冷により生育が遅かったため、出荷時期が例年より14日ほど遅れています。成長期に雨が少なかったため、病気もなく高品質な仕上がりとなっています。
 同部会では高品質なタマネギを作るため、農薬を減らして有機質の肥料を使用しています。出口部会長は「この時期のタマネギはみずみずしく、辛さが少ないです。サラダに入れるなどして、生食で味わってほしい」と話しました。


西区フェスタ2022(3月12日[土]、13日[日])へ出店!

JA熊本市は、西区フェスタ2022へ出店いたします!
西区フェスタは、熊本市西区の魅力をPRする事を目的として開催。西区で生産された農産物の販売や特産品などが販売されます。
 
◎開催日:令和4年3月12日(土)、13日(日)
◎開催時間:10:00〜17:00
◎場 所 :熊本駅 駅前広場(アミュ広場)、かわまちエリア(白川河川敷)
※JA熊本市は、熊本駅 駅前広場(アミュ広場) での出店です
◎出店内容:西区で生産された、イチゴ、デコポン、その他新鮮な農産物の販売

 
駅前フェスタ2022も同時開催!皆様のご来場、お待ちしております!
 


旬の筍出荷スタート・JA熊本市芳野筍部会

 春の風物詩であるタケノコが2月8日より初出荷を迎えました。品種は孟宗竹(もうそうちく)。JA熊本市芳野筍(たけのこ)部会は4月に出荷最盛期を迎え、5月の大型連休前まで続き、総出荷量140トンを計画しています。
 熊本市西区河内町芳野地区でタケノコを生産する内田一臣部会長の竹林では、出荷に向けて順調に収穫が進んでいました。土に埋まっているタケノコを地面の微妙な変化から探し出し、くわで掘り出していきます。
 同部会は30戸の生産者が栽培。高品質なタケノコを出荷するために部会で決めた厳しい基準で家庭選別を徹底しています。若手生産者も多く、後継者育成にも力を入れており、継続して出荷できる産地を目指します。
 内田部会長は「去年の同時期と比べると、気温が低いため収量が少なくなっていますが、品質の良いタケノコができています。旬のタケノコを食べて季節を感じてほしいです」と話しました。


夢未来みかん料理コンテスト 結果発表

☆夢未来みかん料理コンテスト 結果発表☆
 

 JA熊本市柑橘部会で募集致しました「夢未来みかん料理コンテスト」に多数の応募を頂き誠にありがとうございました。料理部門、菓子部門の2部門でみかんの特徴を生かし、手軽に作れて美味しいかを基準に専門の審査委員と柑橘部会役員により書類審査を行いました。
 料理部門35通、菓子部門146通の中から受賞作品が決定しました。
受賞者は次のとおりです。(敬称略)
おめでとうございます!


◆料理部門
▽夢未来賞
「みかんと魚介のパエリア」川久保龍也

▽特別賞
「みかんチキン南蛮」榮田芽琉

「みかんが主役のモッツァレラサラダ」森山幸美

▽審査員特別賞
「みかんのクリームシチュー」小泊星天

▽入賞
「みかんのチキンメンチカツ」山内眞樹
「鶏肉のみかんハンバーグ」村上絵理
「みかん大好きエビカツバーガー」木下順子
「大人の晩柑」荒木喜久美
「みかんでつくね」阿井美貴
「鶏ハムとみかんソース」壹岐紗羽


◆菓子部門
▽夢未来賞
「みかんヨーグルトシャーベット」中田扶美子

▽特別賞
「みかんプリン」飯田望心
「温州みかんとクリームチーズのトースト」森山綾香

▽審査員特別賞
「クレモンティーヌの琥珀糖」辻瑠璃華(慶誠高校)

▽入賞
「みかんもりもりパフェ」森山幸美
「みかんの大福ケーキ」和泉舞花(
慶誠高校)
「パリパリみかんあめ」古川桜夢(熊本農業高校)
「みかんちゃんポテト」藤本さや(慶誠高校)
「フロランタンwithみかん」吉田誠歩(慶誠高校)
「マシュマロムースのみかん添え」山代萌笑(熊本農業高校)

 

入賞された方には後日、賞品を発送いたします。
また夢未来賞、特別賞のレシピは後日、JA熊本市のホームページにて掲載いたします。

たくさんのご応募ありがとうございました!