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あぐりキッズスクール

JA熊本市は、親子を対象とした「あぐりキッズスクール」を農業者組織(女性部、青壮年部)等と協力しながら、実施しております。
具体的には、田植えや稲刈り、みかん収穫などの体験を通して農業や食の大切さを学んで頂けるような内容を計画しています。
募集期間中、「募集内容」並びに「お申込みフォーム」を下記に設けております。年度によって、実施内容が異なりますので、必ず募集内容等をご確認の上、お申込み下さい。(募集は毎年5月頃を予定)

各支部での活動にむけて梅漬け講習会を開く JA熊本市女性部

 JA熊本市女性部は5月下旬、本店調理室で梅漬け講習会を開き、各支部の支部長9人、JA職員2人が参加しました。同講習会で学んだことを今後の各支部での活動に取り入れていく計画です。
 講習会には株式会社藤井養蜂場の担当者を講師として招き、資料を使って梅漬けの作り方を説明。支部長らは梅を洗う作業から始め、ヘタを取り、蜂蜜が染み込むように木槌で潰し、それぞれ持参した容器やジップロックに蜂蜜と酢とともに漬け込みました。。1カ月ほど漬け込むとおいしく食べられるようになります。
 講習会後はエーコープ商品を使った新レシピを試食しながら、厚生産業(株)の担当者から作り方や商品の特徴などの説明を聞きました。
 参加した牛嶋女性部長は「今回の講習で学んだことを支部員に伝え、支部活動の一つに取り入れたい。また、支部長対象の講習会をこれからも積極的に行っていきたい」と話しました。