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  4. 小学生味噌造り体験・JA熊本市女性部供合支部

あぐりキッズスクール

JA熊本市は、親子を対象とした「あぐりキッズスクール」を農業者組織(女性部、青壮年部)等と協力しながら、実施しております。
具体的には、田植えや稲刈り、みかん収穫などの体験を通して農業や食の大切さを学んで頂けるような内容を計画しています。
募集期間中、「募集内容」並びに「お申込みフォーム」を下記に設けております。年度によって、実施内容が異なりますので、必ず募集内容等をご確認の上、お申込み下さい。(募集は毎年5月頃を予定)

小学生味噌造り体験・JA熊本市女性部供合支部

 JA熊本市女性部供合支部は毎年、地元の託麻北小学校の3年生を対象にみそ造り体験を開いています。社会科見学の一環として行うもので、今年で18年目。材料となる大豆・麦は全て熊本市産のもので、無添加で安全・安心な味噌を造っています。

 11月12日に女性部員らの指導のもと、同小学校3年生の3クラス合計90人が大豆とこうじ、塩を混ぜ合わせたものをミンチ機にかける工程に参加しました。作業を終えた児童が「初めてのみそ造りで楽しかったです。みそが出来たらみそ汁を作ってみたいです」など感想を話しました。今回作ったみそは3カ月ほどで完成し、児童に届けます。

 同支部では、毎年7、8キロのみそを同小学校へ贈っています。学校給食で出される。各クラスにも20キロのみそを贈り、家庭でみそのおいしさを知ってもらう活動もしているます。

瀬上カチ子支部長は「毎年、子どもたちの笑顔で元気になります。完成したみそを食べて、みそ本来の味を知ってほしいです」と話しました。