ＪＡ熊本市管内で５月１９日、ハウス栽培のレイシが出荷のピークを迎えています。平成２３年産レイシは１月下旬から定植を開始。交配期以降は好天にも恵まれ、生育は良好です。４月１３日に始まった出荷も５月に入り、日量約２０００ケース（１ケース３㌔）を主に関東や関西、中京地方に出荷しています。
ＪＡ熊本市レイシ部会の生産農家４７戸が１１.１㌶で栽培。生産する品種は「えらぶ」で、濃い緑色で光沢があり、表面の丸みを帯びたイボとずっしりとしたボリューム感が特徴。独特の苦味がスタミナ源となる健康志向の夏野菜として人気です。
安全・安心な製品作りを目指し、交配も生産者が雄花から雌花に一つ一つ手作業で行います。部会長の小原正行さんは「レイシはビタミンＣを多く含む健康野菜。手間はかかるが品質の良いものを消費地に届けたい」と話します。
部会では消費拡大に向け、女性部を中心に消費地での試食宣伝活動も毎年行っています。生産者の収穫作業は７月上旬まで続き、ＪＡでは今年産出荷量４２０㌧を計画します。
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