あぐりキッズスクール

ＪＡ熊本市は、親子を対象とした「あぐりキッズスクール」を農業者組織（女性部、青壮年部）等と協力しながら、実施しております。
具体的には、田植えや稲刈り、みかん収穫などの体験を通して農業や食の大切さを学んで頂けるような内容を計画しています。
募集期間中、「募集内容」並びに「お申込みフォーム」を下記に設けております。年度によって、実施内容が異なりますので、必ず募集内容等をご確認の上、お申込み下さい。（募集は毎年５月頃を予定）

第４回　味噌作り＆野菜の種まき

　ＪＡ熊本市あぐりキッズスクールは９月19日、味噌づくりと野菜の種まき・苗植えをしました。スクール生は、ＪＡ熊本市女性部員の指導のもと、３日間かかる味噌づくりの最終日の工程を体験。青壮年部とともに、あぐりキッズスクール体験農園（同市南区会富町）に、ミニ人参、ミニ大根、ミニ白菜の種、ブロッコリーの苗を植えました。

　味噌作りでは、スクール生らは班ごとに、女性部が事前に発酵させたこうじに塩を入れてほぐし、蒸した大豆とあめ（大豆の煮汁）を混ぜ合わせました。機械でミンチ状にして密封保存した味噌は２カ月後に完成し、各家庭で味わってもらいます。

　食育教材「ちゃぐりん」を使った学習では、野菜は実、茎、葉など、どの部位を食べているのか勉強しました。

昼食は女性部手作りのみそ汁と、おにぎり、エーコープマーク商品を使った鶏手羽元の酢醤油煮を味わいました。